PewartaAceh | ACEH BESAR – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Aceh menggelar Fasilitasi Keamanan Pangan Desa di Gampong Bueng Sidom, Aceh Besar, Selasa (30/6/2026). Kegiatan ini menyasar kader keamanan pangan desa yang sebelumnya sudah mengikuti pelatihan dari BBPOM Aceh. Kini, para kader menerapkan langsung pengetahuan mereka di tengah masyarakat melalui pendampingan intensif.
BBPOM Aceh menggagas kegiatan ini sebagai bagian dari Program Desa Pangan Aman. Program tersebut bertujuan mencetak kader sebagai penggerak sekaligus agen edukasi keamanan pangan di lingkungan desa. Karena itu, BBPOM Aceh terus berupaya membangun budaya keamanan pangan hingga ke tingkat gampong.
Edukasi Interaktif untuk Warga Desa
Kader keamanan pangan memberikan edukasi kepada warga tentang cara memilih bahan pangan yang aman. Selain itu, mereka juga mengajarkan teknik pengolahan pangan yang higienis kepada masyarakat setempat. Warga turut belajar memahami penyimpanan dan konsumsi pangan yang memenuhi standar keamanan.
Para kader menyampaikan materi secara interaktif agar warga mudah memahami langkah sederhana dalam kehidupan sehari-hari. Dengan begitu, masyarakat dapat langsung menjaga keamanan pangan di lingkungan keluarga. Tim BBPOM Aceh turut mendampingi kader agar materi yang mereka sampaikan tetap sesuai prinsip keamanan pangan.
Apresiasi dari Pemerintah Daerah
Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat Gampong (DPMG) Aceh Besar, Jakfar, turut menghadiri kegiatan tersebut. Ia mengapresiasi komitmen BBPOM Aceh dalam memberdayakan masyarakat melalui program ini. Menurutnya, program tersebut berhasil meningkatkan kesadaran warga soal pentingnya keamanan pangan.
“Program ini menjadi langkah yang sangat baik dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan. Kami berharap kader yang telah dibina mampu menjadi penggerak di gampongnya masing-masing sehingga budaya pangan aman dapat tumbuh dan berkelanjutan di tengah masyarakat,” ujar Jakfar, Kepala DPMG Aceh Besar.
BBPOM Aceh meyakini pendekatan berbasis komunitas ini mampu mendorong masyarakat berperan sebagai garda terdepan pangan sehat. Lembaga ini pun berharap warga semakin waspada terhadap risiko pangan yang tidak memenuhi ketentuan.
Kader Jadi Agen Perubahan Berkelanjutan
Penanggung jawab program, Wardani, menegaskan keberhasilan program ini bukan hanya soal jumlah desa binaan. Baginya, kemampuan kader menggerakkan masyarakat secara mandiri justru menjadi indikator utama keberhasilan. Program ini menargetkan budaya keamanan pangan yang tumbuh berkelanjutan di setiap desa.
“Kader keamanan pangan memiliki peran strategis sebagai agen perubahan di tengah masyarakat. Melalui edukasi yang berkesinambungan, kami berharap masyarakat semakin sadar akan pentingnya memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman sebagai bagian dari upaya mewujudkan keluarga yang sehat dan berkualitas,” ujar Wardani, penanggung jawab Program Desa Pangan Aman.
Ke depan, BBPOM Aceh berharap sinergi antara pemerintah, kader, dan masyarakat terus terjalin erat. Dengan sinergi tersebut, BBPOM Aceh berharap Program Desa Pangan Aman menjadi fondasi kuat bagi masyarakat Aceh yang sehat dan mandiri. Pada akhirnya, konsumsi pangan yang aman dan bermutu menjadi tujuan utama dari seluruh rangkaian kegiatan ini.
