PewartaAceh | JAKARTA – Pendiri Microsoft, Bill Gates, kini memfokuskan perhatian pada ancaman perubahan iklim global. Melalui buku terbarunya, How to Avoid a Climate Disaster, Gates menawarkan solusi radikal bagi populasi bumi. Ia mendorong masyarakat untuk mengonsumsi daging sapi sintetis guna menekan pemanasan global.
Gates menjelaskan bahwa sapi merupakan penyumbang gas metana terbesar bagi atmosfer. Gas ini memicu kerusakan lapisan pelindung bumi secara signifikan. Ia menilai bahwa pendekatan alami saja tidak cukup untuk mengatasi masalah ini. Oleh sebab itu, daging protein buatan menjadi solusi yang mendesak.
“Negara kaya harus beralih 100 persen ke daging sapi sintetis,” tegas Gates dalam wawancara bersama Technology Review. Ia meyakini konsumen akan terbiasa dengan perbedaan rasanya. Bahkan, ia mengeklaim kualitas rasa daging buatan akan terus meningkat seiring waktu.
Saat ini, emisi dari sektor peternakan sapi hampir menyamai emisi industri bahan bakar fosil. Para peneliti mencatat pertumbuhan metana yang sangat pesat sejak tahun 2000. Fenomena ini berpotensi menaikkan suhu bumi hingga 4 derajat Celsius pada akhir abad ini.
Ilmuwan memperingatkan bahwa kenaikan suhu tersebut adalah ambang batas berbahaya. Kondisi ini meningkatkan risiko bencana alam dan gangguan ekologi yang memicu kelaparan massal. Dr. Robert Jackson dari Skynews menyebut banyak pihak masih meremehkan dampak gas buang sapi terhadap lingkungan.
Sebagai seorang filantropis, Gates mengakui bahwa pemusnahan populasi sapi bukanlah kebijakan populer. Namun, ia memandang protein buatan sebagai langkah awal yang paling masuk akal. Baginya, memecahkan krisis iklim adalah pencapaian terbesar manusia, bahkan lebih sulit daripada menangani pandemi Covid-19.
